Pastel de papas y atun de 15 minutos.

esta receta es una alternativa al tradicional pastel de carne

Ingredientes para el puré:

  • 8 Papas medianas o un sobre de puré de papas instantáneo
  • Leche segun necesidad
  • 2 Cubos de caldo de pollo o gallina
  • 2 Cucharadas de Margarina

Ingredientes para el pino de atun:

  • 1 chorrito de aceite
  • 1 Cebolla grande picada en cuadritos chicos
  • 2 o 3 Tarros de atún al agua, segun se pueda
  • 2 Zanahorias ralladas finas
  • 1 Cajita de crema de leche
  • 1 Sobre de queso rallado
  • Orégano para decorar

A ponerle pino:

Prepara el puré tradicional o de caja, como prefieras. Si preparas el puré de caja al finalizar según las instrucciones, agrégale un chorrito de crema, para que pase mas piola. Sal a gusto.

En un sartén grande pones a calentar el aceite. Ahi pones la cebolla, hasta que se vea mas cristalina. Ahora agregas los tarros de atun con tuti; no les saques el agua en que vienen. Lo mezclas y agragas ahora las zanahorias ralladas. Esto es un truco para hacer cundir el pino... el que sabe sabe... Una vez que se vea unido y las zanahorias de vean cociditas (mas o menos 5 minutos), apagas el fuego y le pones el resto de la cajita de crema. Salpimentar.

Ahora, el paso final. En una fuente apta para horno de unos 20 x 25 cm. pones al fondo el pino de atun, lo cubres con el puré. Terminas cubriendo todo con el queso rallado y finalmente espolvoreas orégano para decorar. Como todo está previamente cocido, lo llevas a horno medio por unos minutos, solo hasta que se dore la corteza de queso. Y listo!! A servir y recibir piropos.

Suerte!

Bon appetit!

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Comentarios

Hola! Yo preparé tu receta y quedó súper rico. Vivo sola, asi que fue un tremendo pastel para mi, pero estaba tan rico que con los días me lo comí todo. La prox vez solo reduciré tus porciones, pero muy sabroso. Gracias por compartir. 

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